'Cristal', il più celebre vino di Louis Roederer, nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L'imperatore chiede di riservargli ogni anno la migliore cuvée della Maison, che apprezza particolarmente. Per accentuare la singolarità di questo champagne d'eccezione, verrà appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto. Porterà il nome di questa materia pregiata, che ne esalta la trasparenza e la luminosità. Elaborato unicamente nelle 'grandi annate', quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot Nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo lo sboccamento. Al naso è sottile, offre profumi di agrumi, albicocche candite e alcune note delicate di fave di cacao, nocciole tostate e leggeri sentori di liquirizia e cannella. Al gusto, è energico, vivace, con sapori densi, maturi, setosi e una freschezza minerale. Il vino appare leggero, sottile e dotato di una grande personalità.

Origin

Francia, Champagne

Grapes

Chardonnay, Pinot Nero

Alcohol Volume

12%

Characteristics

Fruttato, Leggero, Metodo Classico

Service Temperature

Freddo

Color

Colore giallo dorato con riflessi opachi e ambrati.

Smell

Profumi di agrumi, albicocche candite, fave di cacao, nocciole tostate, liquirizia e cannella.

Taste

Energetico, vivace con sapori densi, maturi, setosi e freschezza minerale.

Pairings

Antipasti di mare, primi di pesce, secondi di carne bianca, dessert.

Allergens

Contiene solfiti