Phil Sublim Champagne nasce sulle morbide colline di Côte des Bar, nell’area meridionale della regione francese dello Champagne, una terra dall’antica tradizione viticola artigianale, immersa nel meraviglioso paesaggio dell’Aube. Costruita e alimentata dalla passione di innumerevoli generazioni di viticoltori, dal 1630 la Maison si dedica alla coltivazione di uve e, più di recente, alla vinificazione artigianale in armonia con il territorio, con il clima e nel rispetto dei cicli naturali. La tradizione vitivinicola tramandata ed affinata nei secoli tramuta i sapori, i colori ed i profumi di questa terra in Phil Sublim Champagne, un vino capace di esprimere passione, delicatezza e qualità sin dal momento del sabrage.

Origin

Francia, Champagne

Grapes

100% Pinot Nero

Alcohol Volume

12%

Characteristics

Metodo Classico

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista è delicatamente rosa e si esprime in un bellissimo perlage fine e persistente.

Smell

All'olfatto è elegante e si esprime attraverso una notevole intensità aromatica, con note di frutti rossi e frutta secca.

Taste

È uno Champagne d’assemblage delicato e raffinato, composto da uve Pinot Noir e una percentuale di vino rosso accuratamente miscelati per donare al rosé uno straordinario e perfetto equilibrio tra rotondità e freschezza al palato.

Pairings

È uno champagne d’assemblage delicato e raffinato, composto da uve Pinot Noir e una percentuale di vino rosso accuratamente miscelati per donare al rosé uno straordinario e perfetto equilibrio. Il suo stile elegante si esprime attraverso una notevole intensità aromatica, con note di frutti rossi e frutta secca cremose al palato.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

BeSublim Srl, Corso Indipendenza, 18 20129 Milano