Lo Champagne Bollinger PN AYC18 è un'espressione raffinata e contemporanea del savoir-faire della maison Bollinger, dedicata al vitigno Pinot Noir, pilastro distintivo della sua identità. Questa cuvée è parte della collezione PN, che esplora le diverse sfumature del Pinot Noir proveniente da terroir selezionati. La sigla AYC18 evidenzia la predominanza di uve Pinot Noir del villaggio di Aÿ (Grand Cru della Montagne de Reims) nella vendemmia di base del 2018, combinata con vini di riserva di annate precedenti. Ideale per gli appassionati alla ricerca di uno champagne che unisca carattere, raffinatezza e l'essenza autentica del Pinot Noir.

Origin

Francia, Champagne

Grapes

Pinot Noir 100%

Alcohol Volume

12%

Characteristics

Secco, Fruttato, Corposo, Metodo Classico

Service Temperature

Freddo

Color

Una veste dorata con riflessi bronzo.

Smell

Note di miele, geleatine di frutta, mela cotogna e agrumi. Naso pieno di spezie dolci e un tocco rinfrescante.

Taste

Serio, raffinato e ricco, splendidamente espansivo con un finale pieno di agrumi confit che ne esaltano la freschezza.

Pairings

Perfetto in abbinamento a piatti di pesce pregiato, crostacei o carni bianche.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

BOLLINGER 16, RUE JULES LOBET 51160 AY CHAMPAGNE