Un vino rosso intenso e corposo, prodotto con uve Primitivo del Salento IGT da Castello Monaci. Dal colore rubino intenso e dal bouquet complesso di frutti rossi e spezie, regala un gusto avvolgente e persistente, con note di ciliegie mature e vaniglia. Ideale da abbinare a piatti di carne, formaggi stagionati o piatti tipici della cucina mediterranea. Perfetto per chi ama i vini rossi strutturati e dal carattere deciso.

Origin

Italia, Puglia

Grapes

Primitivo

Alcohol Volume

16.5%

Characteristics

Biologico, Fruttato, Morbido, Corposo

Service Temperature

Fresco

Color

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Smell

Intenso e avvolgente, il profumo di questo vino rosso evoca note di frutti di bosco maturi, spezie dolci e un leggero sentore di vaniglia.

Taste

Ricco e corposo, con note di frutti rossi maturi, spezie e vaniglia. Tannini morbidi e persistente retrogusto fruttato.

Pairings

Questo vino rosso intenso e corposo, prodotto in Salento, si sposa perfettamente con piatti di carne arrosto, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea a base di pomodori e olive. È l'ideale da gustare in compagnia durante una cena conviviale.