La Cantina di Andria, a marchio La Cantina di Andria (off-trade) e Vignuolo (on-trade), si propone dal 2013 di promuovere i vitigni del Nord della Puglia. La cantina ha da sempre focalizzato l’attenzione su tre valori: qualità, attenzione alla natura (biologico e vegano) e forte legame con il territorio. Ciò puntando alla valorizzazione di prodotti come il Nero di Troia, il Bombino Nero e il Bombino Bianco.

Origin

Italia, Puglia

Grapes

Nero di Troia

Alcohol Volume

13%

Characteristics

Biologico

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso rubino con riflessi granata.

Smell

Al naso si evidenziano sensazioni di ciliegia, carruba e arachidi tostate.

Taste

La bocca dimostra avvolgenza e spessore, avvalendosi di una trama tannica ben domata.

Pairings

Ottimo con pasta, carni rosse e formaggi stagionati. Un consiglio: mezze maniche con pancetta affumicata e scamorza.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

La cantina di Andria Soc. Coop. Agr., Via Sosta San Riccardo 1 76123 Andria (BT)