La varietà non ha bisogno di presentazioni ed anche in Friuli ha trovato molto spazio. Le rese basse e le sfogliature spinte favoriscono una maturazione più “meridionale”. La macerazione non è troppo lunga e durante questa fase si fa molta attenzione a separare i vinaccioli. Il risultato è un vino dal colore intenso, dai profumi caldi e dal gusto rotondo, dove il tannino si esprime soprattutto con eleganza.

Origin

Italia, Friuli Venezia Giulia

Grapes

100% Cabernet Sauvignon

Characteristics

Morbido

Service Temperature

Ambiente

Color

Una maturazione mediterranea ci regala un vino dal colore intenso.

Smell

Dai profumi caldi e dal gusto rotondo, dove il tannino si esprime soprattutto con eleganza.

Taste

In bocca è morbido, rotondo e persistente.

Pairings

Il suo carattere versatile consente una grande varietà di abbinamenti: dalla classica pizza napoletana ai piatti a base di formaggi fusi e carni affumicate.

Allergens

Contiene solfiti.