Un grande classico, uno dei Bolgheri più importanti della denominazione per storia e per continuità qualitativa. Un rosso che nasce da una vigna di 10 ettari posta a 100 metri sul livello del mare e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti. La maturazione prosegue per 18 mesi in barrique di primo e di secondo passaggio prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Quello che ne deriva è un vino di grande statura, elegante e intenso, caratterizzato da continui richiami fruttati e mediterranei. Già oggi straordinario, il Bolgheri Rosso Superiore DOC 2013 di Grattamacco, regalerà emozioni con il passare degli anni.

Origin

Italia, Toscana

Grapes

65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese 15%

Alcohol Volume

14.5%

Characteristics

Corposo

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista il vino si presenta di un colore rosso rubino brillante.

Smell

Il naso si apre con un bouquet fine e intenso, con sentori di frutti di bosco e cassis, arricchiti da gradevoli note balsamiche e speziate.

Taste

Il palato risulta fresco e sapido, con tannini equilibrati e un finale complesso e aromatico.

Pairings

Si accompagna perfettamente con carni rosse, in particolare col filetto di chianina.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Collemassari spa Società Agricola Via di Porta Pinciana 6 00187 (RM)