La Masseria Battifarano appartiene alla famiglia da più di cinque secoli durante i quali si è sempre coltivata la terra. Prima per l’autosussistenza, poi come azienda e oggi anche per raccontare attraverso il vino millenni di storia dell’Enotria. La famiglia Battifarano, da sempre, oltre all’agricoltura, ha messo al centro dei propri valori l’istruzione e la condivisione della conoscenza per tutti, uomini e donne. Ed è così che nulla si è perso dei cinquecento anni passati a raccogliere i buoni frutti di una terra generosa in ogni senso.

Origin

Italia, Basilicata

Grapes

Incrocio di Vitigni Sperimentali

Alcohol Volume

14%

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso rubino molto intenso.

Smell

Al naso si percepisce un notevole bouquet composto da aromi di frutti rossi, dalla ciliegia alla prugna, mirtillo, frutti di bosco, oltre che da sentori tostati, di cuoio, pepe, cioccolato, e note di vaniglia, smalto e macchia mediterranea.

Taste

In bocca è abbastanza morbido, la trama tannica perfettamente integrata, il buon corpo; vellutato ed elegante, è un vino consistente anche nel finale, decisamente persistente, con un retrogusto fruttato e dove emergono le sensazioni avvertite in sede olfattiva.

Pairings

Ragout della domenica, arrosto di carni rosse, stracotto di manzo, formaggi stagionati.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Azienda agricola vitivinicola Battifarano Francesco Paolo - C.da Cerrolongo, 1 75020 Nova Siri (MT)