Prodotto per la prima volta nel 1961, il Barolo Bussia Riserva DOCG “Vigna Colonnello”, della cantina Prunotto, è un vino storico che proviene da un cru di un ettaro situato nel comune di Monforte d’Alba, nella zona di Bussia. Nasce da una macerazione sulle bucce di 25 giorni, riposa per due anni in botti grandi di rovere francese, per un anno in acciaio e per trenta mesi in bottiglia. È intrigante e sensuale al naso, avvolgente e potente al palato, raffinato ed elegante nel retrogusto: è, senza mezzi termini, un vino per le grandi occasioni.

Origin

Italia, Piemonte

Grapes

100% Nebbiolo

Alcohol Volume

13.5%

Characteristics

Morbido

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista il vino si presenta di colore granato luminoso.

Smell

Bouquet etereo di rosa rossa con accenni balsamici, minerali e note di confettura di prugne.

Taste

Al palato è elegante e di buona freschezza, tannino succoso e nobile sul finale con note speziate.

Pairings

Ottimo con sapori forti come tartufo o pecorino.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Prunotto S.r.l , Corso Barolo, 14, 12051 Alba CN