Clemente Guasti, nell’immediato dopoguerra, fondò una Cantina di produzione e vendita di vini pregiati nel cuore di Nizza Monferrato in provincia di Asti, uno dei centri vitivinicoli più importanti del Piemonte. Già nei primi anni di attività si deve a lui un’importante ed innovativa intuizione rivolta al mondo della Barbera, quando iniziò a riportare in etichetta delle bottiglie la provenienza delle uve. Un’indicazione precisa legata al concetto di “cru”, riferita ad importanti e selezionati vigneti di proprietà. Nacque così quella “Barbera delle Cascine Nicesi” che ancora oggi è un fiore all’occhiello della Casa, come la Barbera d’Asti Superiore Docg “Cascina Boschetto Vecchio”.

Origin

Italia, Piemonte

Grapes

Barbera

Alcohol Volume

14.5%

Characteristics

Corposo

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista è rosso rubino intenso.

Smell

Profumo ampio con note di frutta rossa (frutti di bosco).

Taste

In bocca si percepiscono i frutti rossi già presenti all'olfatto. Gusto asciutto e armonico.

Pairings

Ideale con primi piatti, selvaggina, arrosti, carne rossa.

Allergens

Contiene solfiti

Manufacturing company

Guasti Clemente & figli srl