Il Pinot Nero viene coltivato in Alto Adige da oltre 100 anni, e si trova proprio a suo agio. Questo viene certificato dal fatto che i Pinot Neri altoatesini vengono classificati i migliori d’Italia e che hanno convinto anche su concorsi internazionali. Questo nonostante il Pinot Nero è una varietà difficile, con alte esigenze a clima e terroir, che reagisce in modo estremo su alte produzioni e che non perdona nessun errore in cantina.

Origin

Italia, Alto Adige

Grapes

Pinot Nero 100%

Alcohol Volume

13.5%

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso rubino.

Smell

Si esprime al naso con sentori di marasca e piccoli frutti rossi.

Taste

Al gusto è moderatamente fresco e dotato di buona struttura. Nel finale risulta equilibrato e persistente, con leggere note fruttate.

Pairings

Ottimo per accompagnare formaggi leggeri, piatti di terra e di mare.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Proposta Vini S.a.s. di Girardi Gianpaolo, Via degli Artigiani, 16 Loc. Cirè