Un vino 100% pinot nero raccolto con un basso grado di maturazione alcolica ed un’alta acidità potenziale atta a preservare nel tempo freschezza e i profumi primari dell’uva pinot nero. Elém Alta Langa è un vino non dosato, non ha quindi subito l'aggiunta di zuccheri o di altri prodotti alla bottiglia originale.

Origin

Italia, Piemonte

Grapes

100% Pinot Nero

Alcohol Volume

12%

Characteristics

Vellutato

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di colore rosa cipria, con perlage fine e molto persistente.

Smell

Bouquet intenso ed avvolgente con sentori di ribes rosso e rosa canina.

Taste

Al palato è elegante con una buona mineralità.

Pairings

Ottimo come aperitivo ma anche abbinato a pesce, carni bianche e formaggio di capra.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Fratelli Martini Secondo Luigi Spa, VIA UGO FOSCOLO, 8 20121 Milano (MI)