Solo le nostre uve migliori di vermentino diventano Cala Reale. Allevato su terreni antichi di natura marina, viene raccolto e portato in cantina per la pigiatura, la lunga macerazione a freddo e l'elevage sulle fecce fini.

Origin

Italia, Sardegna

Grapes

Vermentino 100%

Alcohol Volume

12.5%

Service Temperature

Freddo

Color

Giallo paglierino.

Smell

Ha un bouquet intenso che coniuga una seducente timbrica tropicale con più classiche nuance di macchia mediterranea, bacche ed erbe officinali.

Taste

In bocca i toni caldi, di frutta matura, si fondono con il ricordo di una rigogliosa sapidità salmastra, capace di attraversare una materia raffinata e preziosa. Il finale è lungo e minerale, decisamente fresco e saporito.

Pairings

Da abbinare a piatti a base di pesce.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

Sella&Mosca S.r.l. - SP 42 dei Due Mari, 07041 Alghero (SS)