Fermentazione in anfora di terracotta con lieviti indigeni. Segue macerazione sulle bucce di 4 mesi, al termine dei quali inizia il riposo di due mesi in anfora. Imbottigliato senza filtrazioni.

Origin

Italia, Lombardia

Grapes

Riesling

Alcohol Volume

13%

Characteristics

Fruttato

Service Temperature

Freddo

Color

Il colore è arancione brillante: il classico Orange Wine.

Smell

Al naso si percepiscono sentori di pesca, albicocca e salvia.

Taste

In bocca ha una buona sapidità, frutta bianca e tannino croccante per via della macerazione.

Pairings

-

Allergens

Contiene solfiti

Manufacturing company

CANTINA URBANA SRL