Cantine San Marzano nasce nel 1962 quando 19 vignaioli di San Marzano di San Giuseppe (TA) si uniscono per dare valore aggiunto al proprio lavoro. Oggi è una realtà che conta circa 1.200 viticultori per oltre 1.500 ettari di vigneto. L'attività della cantina si svolge nella sede di San Marzano di San Giuseppe, nel cuore dell’area di produzione del Primitivo di Manduria DOP, e si avvale di impianti moderni e tecnologicamente avanzati. Cantine San Marzano ha puntato sulla tutela e la valorizzazione del patrimonio delle “vecchie vigne” ad alberello, e su una costante ricerca di eleganza e pulizia degustative. L’etichetta icona di San Marzano è Sessantanni Primitivo di Manduria DOP, un vino essenza della filosofia dell’azienda e che racconta il legame tra la storia millenaria della viticoltura locale e la moderna enologia.

Origin

Italia, Puglia

Grapes

Fiano 100%

Alcohol Volume

13%

Characteristics

Fruttato, Morbido

Service Temperature

Freddo

Color

Colore giallo paglierino tenue con riflessi verde brillante.

Smell

Si apre all’olfatto con fragranti note floreali unite a sentori di frutta esotica fresca.

Taste

Avvolge il palato con una decisa morbidezza supportata da un’armonica sapidità e da una buona spalla acida.

Pairings

Ideale con antipasti misti di mare, crostacei crudi e primi piatti con sughi rosa di pesce.

Allergens

Contiene solfiti

Manufacturing company

SAN MARZANO VINI SPA - CANTINA E OLEIFICIO SOCIALE SOC COOP AGR VIA MONS A. BELLO 9, 74020 SAN MARZANO DI SG (TA)