ll nome della Falanghina deriva probabilmente dall’uso dei pali detti “falange” che sin dall’antichità venivano usati per sostenere le viti. Pur avendo testimonianze scritte solo a partire da metà Ottocento, gli esperti sostengono si tratti di un vitigno contemporaneo rispetto al Fiano e al Greco che invece risalgono al I secolo a.C.

Origin

Italia, Campania

Grapes

Falanghina 100%

Alcohol Volume

12%

Characteristics

Fruttato

Service Temperature

Freddo

Color

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Smell

Fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, frutti tropicali, pesca, banana e fiori bianchi.

Taste

Di grande freschezza e persistenza, con piacevole retrogusto di frutti tropicali.

Pairings

Lo consigliamo con zuppe di pesce e crostacei, primi piatti a base di frutti di mare e crostacei e secondi a base di pesce alla piastra ed al forno.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

Mastroberardino Società Agricola Srl