Nella storica vigna del Clò Turian, la più vecchia dell’azienda, da uve ribolla gialla nasce il Turian. Un bianco profumato che dopo una leggera passitura, affina in solo acciaio fino all’estate successiva alla vendemmia.

Origin

Italia, Friuli Venezia Giulia

Grapes

100% Ribolla Gialla

Alcohol Volume

12.5%

Characteristics

Fruttato

Service Temperature

Freddo

Color

Colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdi.

Smell

Profumo fruttato, fine ed elegante che ricorda le essenze floreali dell’acacia e della limoncella.

Taste

In bocca è fresco, citrino e sapido, ma contemporaneamente delicato.

Pairings

Vino da aperitivo e da antipasti, minestre e piatti di pesce in casseruola, molluschi, in particolare tartufi di mare. Ottimo con la cucina friulana, come ad esempio con le sarde impanate e fritte.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Eugenio Collavini Viticoltori Srl, Via Forum Julii, 2 33040 Corno di Rosazzo (UD)