Fermenta in vasche d’acciaio. Segue un leggero affinamento in barrique di rovere francese di secondo passaggio.

Origin

Italia, Puglia

Grapes

Nero di Troia

Alcohol Volume

13%

Characteristics

Biologico

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista è color rosso tendente al rubino.

Smell

Al naso si percepiscono note di more e mirtilli, sul finale vaniglia e chiodi di garofano.

Taste

Il gusto è rotondo.

Pairings

Ideale con salame, polpette o anche con dei formaggi.

Allergens

Contiene solfiti

Manufacturing company

CANTINA URBANA SRL - Via Cardinale Ascanio Sforza, 87 20141 Milano