Pressatura soffice in fase pre-fermentativa, con una breve macerazione sulle bucce, seguita da una fermentazione in vasche d’acciaio.

Origin

Italia, Puglia

Grapes

Nero di Troia

Alcohol Volume

12.5%

Characteristics

Biologico

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista è rosa cerasuolo.

Smell

All'olfatto si percepiscono sentori di fragolina di bosco, lampone e violetta.

Taste

Finale equilibrato di buon corpo con sentori che riconducono all’analisi olfattiva.

Pairings

Ideale durante l'aperitivo.

Allergens

Contiene solfiti

Manufacturing company

CANTINA URBANA SRL