Distillato a Pesaro in alambicco discontinuo in puro rame e acciaio da 230 L con metodo London Dry, combinando l’infusione delle botaniche in soluzione idroalcolica all’estrazione in corrente di vapore.

Origin

Italia, Marche

Alcohol Volume

45%

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista completamente trasparente e cristallino, privo di opalescenza anche ad alta diluizione.

Smell

Profumo dalla intensità leggera in cui si riconosce come prima nota il cacao seguito dagli agrumi e da note esotiche di lime.

Taste

Il sapore è pronunciato e leggermente dolce, seppur privo di zuccheri, con una lieve oleosità e un gusto avvolgente. Si percepiscono aromi agrumati delle foglie di Kaffir seguite da arancia e un finale mediamente lungo e vellutato di cacao.

Pairings

Allergens

-

Manufacturing company

Seele S.a.s. di Bartolucci Alex & C. Via Montenevoso 52, 61121 Pesaro PU