Vinea domini è un progetto nato 10 anni fa, in una delle cantine più grandi e storiche dei Castelli Romani: la Gotto d’oro. La cantina si trova nel Lazio, a Sud Est di Roma, una zona collinare che gode di un territorio vulcanico e di una prossimità al mare da cui nascono vini di grande mineralità e sapidità. L’obiettivo della linea Vinea Domini è valorizzare i vitigni autoctoni e le Doc/Docg del Lazio, dando loro il giusto riconoscimento che meritano.