Prestige Rosé di Taittinger non è un rosato qualsiasi: uno champagne complesso dal colore rosa vivido, intenso e cangiante, avente spuma persistente e bollicine finissime. Uno champagne rosé d’assemblaggio, proveniente dai migliori Pinot Neri della Montagna di Reims e di Les Riceys, capaci di conferire a questa cuvée il suo incomparabile colore, ma anche la sua vibrante intensità in bocca. L’elevata proporzione di Chardonnay, di circa il 30%, ne completa poi l’assemblaggio donando a questa proposta Domori l’eleganza e la delicatezza tipiche degli champagne Taittinger.
Si possono apprezzare al naso aromi di frutti rossi (lamponi selvatici appena schiacciati, ciliegia, ribes nero) ed in bocca quel sottile equilibrio tra vellutato e corposo che richiama tutte le proposte vinicole di altissima qualità. Quattro aggettivi descrivono il palato: vivace, fruttato, fresco e brioso, come solo un rosé d’assemblaggio può permettersi di essere.
