Matteo Soria

Matteo Soria - La tradizione del Moscato D'Asti

Agli estremi confini della provincia di Cuneo, dove le ultime colline di Langa si affacciano sul Monferrato, sorge Castiglione Tinella. E’ qui che l’Azienda Agricola Soria ha sede dalla fine del 1800 e da allora conserva un legame molto stretto con il territorio circostante e con le tradizioni del coltivare l’uva tramandate da padre in figlio. L’azienda Agricola Soria e’ oggi composta da 40 ettari che si diramano in tutte le direzioni attorno alla cantina e vantano impianti con una attenta selezione di cloni scelti tra i migliori atti a trasformare tutte le caratteristiche del terreno in una splendida uva ricca in acidita’ e aromi. Dagli inizi del 1800 iniziano le prime attivita’ di coltivazione della vite dell’Azienda Agricola Soria condotta dalla famiglia di Eugenio Soria, (tris nonno di Matteo) capostipite dell’azienda agricola che apprese tutte le tecniche ed i segreti per produrre un ottima uva, condizione fondamentale per ottenere un vino superiore.