Come ogni avventura, anche quella della birra Angelo Poretti è cominciata con un viaggio: quello del suo fondatore in Austria, Boemia e Baviera, dove incontrò i migliori Mastri Birrai ed apprese tutti i segreti del "saper fare" bene la birra.
Angelo Poretti tornò poi in Italia e realizzò il sogno di una vita: quello di aprire, nel 1877, il suo personale birrificio in Valganna - terra preziosa per le
sue fonti d'acqua purissima, ingrediente indispensabile per una vera birra di qualità. La Valganna è ancora, da oltre 130 anni, il cuore del birrificio che oggi pulsa in tutto il mondo.
Nel 1881, Angelo Poretti ottenne il suo primo grande successo: venne infatti chiamato a partecipare all'Esposizione Nazionale di Milano. Il definitivo riconoscimento di una vera birra di qualità tutta italiana arrivò però nel 2015, quando Angelo Poretti divenne la birra ufficiale del Padiglione Italia a EXPO Milano.