Winelivery e Academia

Con Winelivery da Aprile 2021

Dettagli host

Winelivery e Academia ti guidano alla scoperta del vastissimo universo dell'enologia con tre video-corsi di 7 puntate ciascuno sulla piattaforma Acadèmia! Diverse figure ci accompagneranno in questo viaggio per neofiti attraverso gli aspetti essenziali dell'arte dell'enologia. La prima tappa è dedicata ai vini rossi italiani: si tratta di un percorso volto a scoprire che cosa c’è dietro al processo di produzione di un vino rosso, per passare poi ad un'analisi del territorio, dei vitigni e dei vini simbolo delle regioni che maggiormente si distinguono per la produzione di grandi vini rossi. Il secondo capitolo è volto ad esplorare il mondo dei vini spumanti, italiani e francesi, in modo da capire i principali metodi di produzione coinvolti, le varie zone di produzione e le caratteristiche che questi due elementi insieme sono in grado di conferire al prodotto finale.. Ed infine, per concludere come si deve, uno speciale modulo sarà dedicato ai vini bianchi italiani. Acadèmia è la prima piattaforma italiana di e-learning interamente dedicata al mondo della cucina e offre un'ampia gamma di corsi tematici tenuti dai più grandi esponenti della cucina Italiana e a breve anche internazionale.