I Carpini winery
Con Winelivery da Aprile 2021Dettagli host
"La nostra prima caratteristica? Un Approccio Olistico Chi è il vignaio olistico? – Il vignaiolo olistico vede la vigna come una piccola parte di un più ampio ecosistema dentro il quale ogni elemento vive in simbiosi ed armonia con l’altro. Per essere vignaio olistico, ho scelto Pozzol Groppo, un piccolo paese rurale sull’Appennino tortonese perché inserito in un contesto di rara incontaminazione, che mi permette di prendermi cura di tutti gli elementi che compongono l’ecosistema: non solo la flora e la fauna ma anche aria, terra e acqua, rispettando la biodiversità."
Luogo
Strada Provinciale 105, 1
15050 Pozzol Groppo (AL), Piemonte