Il Terre Siciliane Zibibbo IGT “Balanubi” è prodotto con uve raccolte in condizioni di surmaturazione. Dopo la diraspatura, vengono poste a macerare a bassa temperatura per circa 10-12 ore e durante la fermentazione in vasche d'acciaio inox avviene l'aggiunta di alcol di origine viticola. Un vino liquoroso dal colore intenso, dall'aroma ricco con note di frutta secca e dal gusto vellutato.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Zibibbo

Volume Alcolico

16%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Giallo dorato profondo e brillante tendente all’ambrato.

Profumo

Intenso al naso con note di fichi, albicocca e frutta secca.

Sapore

Caldo e avvolgente in assaggio, ravvivato da un’elegante acidità.

Abbinamento

Ideale vino da meditazione, è ottimo a fine pasto con torrone, paste di mandorla, cassata siciliana e altri dolci tipici della tradizione.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Nicosia s.p.a. trecastagni (CT)