Prima del 1919, anno in cui è iniziato il proibizionismo negli Stati Uniti, oltre mille distillerie artigianali erano presenti nello stato di New York. In seguito, con l'avvento del XVIII emendamento e con il Volstead Act, tutte le realtà esistenti sono state forzatamente chiuse e la commercializzazione degli alcolici è stata vietata in toto. Da allora, e fino al 2001, nello stato di New York nessuno ha prodotto superalcolici - almeno legalmente -, finché il corso della storia non è stato invertito dai fratelli Erenzo che, dopo aver acquistato la fattoria Tuthilltown Gristmill, hanno deciso di convertirla in distilleria. Questo Hudson Manhattan Rye Whiskey, della Tuthilltown Spirits, arriva direttamente dal cuore della grande mela. È prodotto interamente con malto di segale, che tra tutti i cereali è quello più difficilmente distillabile. I risultati sono invece ineguagliabili, e questo whiskey è davvero prezioso. Il colore è rame intenso. Al naso si percepiscono note di ciliegie, bucce di mela, cannella, chiodi di garofano, menta e fiori secchi, descrivendo un bouquet complesso e ricco. Al gusto, il whisky offre un perfetto equilibrio tra le parti dolci e quelle speziate, con una lunga persistenza e accenni tostati in chiusura.

Provenienza

Stati Uniti

Vitigno

-

Volume Alcolico

46%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rame intenso.

Profumo

Note di ciliegie, bucce di mela, cannella, chiodi di garofano, menta e fiori secchi, un bouquet complesso e ricco.

Sapore

In perfetto equilibrio tra le parti dolci e quelle speziate. Lungo in persistenza, con accenni tostati in chiusura.

Abbinamento

-

Allergeni

Non contiene allergeni