Duecento anni di storia e ben sette generazioni alle spalle hanno permesso a Jim Beam di diventare il Kentucky Bourbon n.1 nel mondo. Non sono riuscite due Guerre, né la grande depressione e neanche il proibizionismo ad intralciare il cammino di questa distilleria di Clermont ed oggi, questo distillato, è tra i Bourbon più apprezzati e bevuti in assoluto. Ottenuto dalla distillazione a bassa temperatura di una miscela di cereali a prevalenza granturco e con una piccola percentuale di segale ed orzo chiamata Sour Mash (mosto aspro), fatta fermentare due volte, Jim Beam White Label è invecchiato per almeno quattro anni.

Provenienza

Stati Uniti

Volume Alcolico

40%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta di un bellissimo color oro ambrato.

Profumo

All’olfatto porta aromi dolci di vaniglia e fieno falciato, frutta secca, miele ed erbe aromatiche.

Sapore

All’assaggio rivela buon corpo e morbidezza, con dolci note di rovere tostato, di vaniglia e di crema pasticcera. Lungo su ricordi di resina.

Abbinamento

Da degustare a circa18°C, insieme a praline di cioccolato alla nocciola.