Area di produzione Sales, nel comune di Sgonico. Le uve raccolte manualmente vengono diraspate e pressate. Il mosto limpido, successivamente, viene avviato alla fermentazione in vasche in acciaio inox, dove il vino così ottenuto si affina fino all’imbottigliamento che avviene nella primavera successiva.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

100% Vitovska

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino.

Profumo

Profumo delicato, floreale, con note di pera matura tipico del vitigno.

Sapore

Il sapore è fresco, delicato, armonico, morbido.

Abbinamento

Ottimo con antipasti di pesce, vellutate di verdure, primi e secondi piatti di pesce e carni bianche.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

BAJTA Fattoria Carsica di Skerlj Andrej, Nevo & C. Sales, 108 - 34010 Sgonico (TS) - Italy