Si tratta di un Syrah in purezza, ottenuto da uve condotte in agricoltura biologica certificata. La fermentazione alcolica e, successivamente, quella malolattica, conferiscono al vino una adeguata piacevolezza e morbidezza. Il risultato finale è un vino distintivo per la complessità del bouquet e dalla grande persistenza al palato.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Syrah

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Biologico, Fruttato, Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista è rosso rubino velato con riflessi violacei.

Profumo

Intensi sentori di frutti di bosco e prugne, contornati da picchi di spezie come pepe nero.

Sapore

Si presenta con un corpo robusto e caldo, il tannino è morbido e avvolge magnificamente il palato. L'acidità esalta gli aromi.

Abbinamento

Ideale con taglieri di salumi, carni rosse e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Cantine Colomba Bianca sca - Contrada serroni Cartubuleo sn Mazara del vallo TP 91026