Severus, fortis, ardens: così veniva definito l’antico Falerno, il vino più famoso della letteratura classica scomparso agli inizi del ’900 e riportato in vita negli anni ’70 nei vigneti delle colline di Villa Matilde Avallone , alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina. Il legame con la cultura e le tradizioni del territorio sono quindi il principio della storia e il fondamento della filosofia di quest’azienda.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Falanghina 100%

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino brillante e con perlage molto fine.

Profumo

Profumo delicato di frutta matura intrecciato a sentori di lieviti e crosta di pane.

Sapore

Palato fresco, elegante ed armonico con finale acidulo.

Abbinamento

Ottimo dall’aperitivo a tutto pasto, si sposa con la cucina mediterranea a base di pesce o in accompagnamento e mozzarella di bufala.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Azienda Vitivinicola Villa Matilde Avallone | S.S. Domitiana, 18 81030 Cellole (CE) Italy