L’ultimo nato tra i marsala Florio regala una nuova esperienza di gusto. È un Millesimato prodotto con uve, provenienti da vigneti coltivati a Marsala, Petrosino e nel primo entroterra costiero del trapanese, su terreni ricchi di sabbie. Il clima caldo e siccitoso, permette delle ottime maturazioni dei grappoli con aromi molto intensi. Le uve sono raccolte in leggera surmaturazione e dopo una pressatura soffice, si procede alla fermentazione a temperatura controllata e alla preparazione della concia con l’aggiunta al vino di mistella: mosto cotto e distillato di vino. Il Marsala invecchia in botti di rovere di diverse dimensioni per almeno 24 mesi e completa l’affinamento con un periodo di 2 mesi in bottiglia.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

50% Catarratto, 50% Grillo

Volume Alcolico

18%

Caratteristiche

Dolce

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore ambrato dalle sfumature brillanti.

Profumo

Bouquet dai sentori di uva passa e vaniglia.

Sapore

Sapore caldo e rotondo, con elegante fondo di frutta secca e uvetta.

Abbinamento

Ottimo vino da dessert, si accompagna a pasticceria secca e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

DUCA DI SALAPARUTA S.p.A.; Via Vincenzo Florio, 1 - 91025 Marsala (TP)