L’amore per la terra, per il vino, per il nostro territorio. Ma anche l’amore degli incontri unici. Dalla famiglia Silvestri, spumantisti da tre generazioni e dalla famiglia Paris, vignaioli da quattro generazioni, nasce una nuova famiglia coronata dal lieto arrivo di Edoardo, Filippo e Vittoria. Amore e terra, la vita e le viti, le proprie radici ed il terroir, l’esperienza ed il futuro, il saper fare e la tecnologia, il coraggio e le emozioni, la passione e la famiglia. Questi gli ingredienti e la magia della nostra avventura.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

Falanghina e Chardonnay

Volume Alcolico

11.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli leggeri.

Profumo

Floreale, fruttato e lievemente balsamico.

Sapore

Sapido, brioso, rotondo, si avverte la stessa nota di frutta fresca rilevata all’olfatto, equilibrato.

Abbinamento

Primi piatti, soprattutto risotti, sformati e pasta a base di zucchine, zucca, cavolfiori, spinaci, verdure a costa e tutti i vegetali dal retrogusto leggermente amarognolo, come radicchio e asparagi.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Cantine Silvestri Srl Lanuvio (RM) – Castelli Romani Via Nettunense, 195 – 00075