Il vino bianco Pratto, della casa vitivinicola Ca Dei Frati, rappresenta l’innovazione di punta per l’azienda. Un vino fuori dagli schemi, dove le uve di Turbiana si uniscono in un insolito Blend con Chardonnay 15% e Sauvignon Blanc 15%.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare giallo paglierino tenue, lucido e di estrema limpidità.

Profumo

Al naso risulta ampio, avvolgente, con note di fiori primaverili frutta tropicale accompagnata da leggere note minerali.

Sapore

In bocca si presenta ricco e armonico, dolce nell’accarezzare le papille gustative. L’acidità e la sapidità gli conferiscono un perfetto equilibrio, nel quale spiccano note di frutta tropicale anticipate dal profumo.

Abbinamento

Si abbina alla perfezione con antipasti di corpo e struttura tipo foie Gras, oppure primi piatti ricchi di profumi. I secondi piatti ideali sono le carni leggere oppure quelle bianche cotte ai ferri. Il pesce si abbina bene e va condito leggermente con erbe aromatiche fresche.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

az agr ca dei frati via frati 22 Lugana di Sirmione BS