Un prodotto di alta qualità che nasce tra le colline marchigiane del Piceno, all'interno del suggestivo Parco Nazionale dei Sibillini. Fondata nel 2004, l'azienda si estende su 110 ettari, di cui 50 vitati, e si trova in una posizione privilegiata a cavallo del 43° parallelo, ideale per la produzione di vini eccellenti. I vigneti, distribuiti strategicamente tra le colline del Piceno e i Castelli di Jesi, beneficiano di un'altitudine compresa tra i 350 e i 650 metri s.l.m. e di un'importante escursione termica tra giorno e notte, che favorisce lo sviluppo aromatico delle uve. La filosofia produttiva della Cantina La Canosa si basa sull'equilibrio tra tradizione e innovazione, con l'obiettivo di valorizzare il patrimonio vitivinicolo locale attraverso pratiche sostenibili e un'attenzione costante alla qualità. Il risultato sono vini autentici, eleganti, freschi e ricchi di personalità, che rappresentano in modo sincero il territorio marchigiano. Ogni bottiglia racconta la storia della terra da cui proviene, arricchita dalla passione e dalla competenza delle persone che lavorano in vigna e in cantina. Con uno stile moderno, innovativo e internazionale, i vini della Cantina La Canosa sono un'esperienza sensoriale unica, che porta con sé l'anima e la tradizione di un territorio ricco di potenziale.

Provenienza

Italia, Marche

Vitigno

Verdicchio 100%

Volume Alcolico

9.5%

Caratteristiche

Secco, Minerale

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Un vino dal colore giallo paglierino, luminoso e brillante.

Profumo

Sentori delicati di fiori e frutti bianchi, arricchiti da una piacevole nota agrumata. Un'armoniosa combinazione di profumi che regala freschezza e leggerezza al naso.

Sapore

Fragrante, vivace e fresco, con una nota minerale e delicatamente salata. La fresca acidità dona pulizia ed eleganza.

Abbinamento

Si abbina perfettamente con piatti leggeri a base di pesce e frutti di mare, come sushi, fritto di mare e tartare di salmone. La sua freschezza e leggerezza lo rendono ideale anche con piatti a base di pesce crudo e formaggi freschi come la caprese di bufala.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

La Canosa Srl Società Agricola, C.da San Pietro, n°6 63071 Rotella (AP)