Teroldego è un vitigno autoctono a bacca rossa del Trentino. Si crede che il nome derivi dal tedesco “Tiroler Gold” (oro del Tirolo). Per la vinificazione di questo vino dopo la pigia-diraspatura, si svolge la macerazione e la fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata per oltre 10 giorni. Successivamente, il vino viene affinato per almeno 12 mesi in botte grande di rovere.

Provenienza

Italia, Trentino

Vitigno

100% Teroldego

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Biologico, Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino con distintive sfumature violacee.

Profumo

Al naso, è pulito con ricordi di lampone e frutti di bosco.

Sapore

Al palato, si presenta corposo, strutturato, secco con tannini ben bilanciati e un piacevole finale.

Abbinamento

Perfetto con piatti a base di carne, ma può essere anche abbinato con gustosi primi piatti e saporiti formaggi.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cantina Toblino SCA - Via Lónga, 1 - Fr. Sarche, 38076 Madruzzo TN