Da cinque generazioni la famiglia Hofstätter coltiva i suoi vigneti su entrambe le sponde della valle dell'Adige. Situata nel cuore dello storico paese di Termeno, la Tenuta si estende tra le vette del vicino Trentino e sui ripidi pendii della Saar, nella regione viticola della Mosella, in Germania. Qui si incontrano tradizione, spirito pionieristico, rispetto della natura e innovazione.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

Sauvignon 100%

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Di colore giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli.

Profumo

All'olfatto gli aromi ricordano uva spina e ribes nero, con un lieve sentore di sambuco e nuance di ortica e pietra focaia.

Sapore

Al palato è vivace, ha un carattere fresco con un'acidità ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali si confermano al palato e imprimono al vino il suo vero carattere.

Abbinamento

Antipasti, piatti di pesce e carni bianche.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Tenuta J. Hofstätter srl | Piazza Municipio 7 39040 Termeno (BZ)