Vigneti delle Dolomiti IGT De Vite 2022
Hofstätter
Italia, Alto Adige
La produzione di questo vino prevede che subito dopo vendemmiate, le uve vengano sofficemente pressate in presse pneumatiche. Il mosto chiarificato durante la notte grazie alla forza di gravità, fermenta poi a temperatura controllata. Il vino matura fino all'imbottigliamento sui lieviti fini.
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Perfetto per...
- Colore
- Alla vista il vino si presenta di colore giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli.
- Profumo
- All’olfatto si distinguono chiaramente sentori di mela fresca ed erba limoncina con note delicate di vaniglia.
- Sapore
- Al palato è vivace, ha carattere fresco con un'acidità elegante e ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali si confermano al palato, imprimendo al vino il suo vero carattere.
- Abbinamento
- Ideale in abbinamento ad antipasti, piatti di pesce e carni bianche.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Cantina J.Hofstätter, Piazza Municipio, 7 39040 Termeno sulla strada del vino (BZ)
Caratteristiche
