In etichetta la frase latina “Sator Arepo Tenet Opera Rotas” significa “il contadino all’aratro dirige i lavori”. Si è scelta quando hanno acquisito il terreno divenendone proprietari. È una terreno sulla collina di Mango, paese di Langa, comprato nel 1990. La lettera G evidenziata in etichetta sottolinea la trasmissione di padre in figlio del sapere della vigna: Giuseppe, Giacomo e ancora Giuseppe.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Moscato d'Asti 100%

Volume Alcolico

5.5%

Caratteristiche

Vegano, Dolce

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Colore giallo paglierino brillante, bella schiuma e ricco perlage.

Profumo

Profumo di straordinaria freschezza e molto variegato, tra le tante note si distinguono la frutta fresca, i fiori d’arancio, la rosa e il muschio.

Sapore

Sapore dolce ma con molta grazia, aromatico caratteristico dell’uva, delizioso e con lunga persistenza

Abbinamento

Dolci alla frutta, frutta, paste secche, panettone, torta di nocciole, formaggi particolari come il Castelmagno.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Braida di Bologna Giacomo srl

Allegati

• Valori nutrizionali