Il Vernaccia di San Gimignano Riserva è un vino pregiato prodotto da un'azienda a conduzione familiare situata nella splendida cornice di San Gimignano. Con una cantina moderna dotata delle ultime tecnologie enologiche e una vasta estensione di vigneti, l'azienda si impegna a mantenere vive le tradizioni e a garantire la massima qualità dei propri prodotti. I vigneti, coltivati con passione e dedizione, ospitano varietà di uve autoctone e internazionali, che danno vita a vini di grande carattere e personalità. Inoltre, l'azienda produce anche un olio extra-vergine di oliva di alta qualità, ottenuto con il metodo della frangitura a freddo presso il proprio frantoio aziendale. Grazie alla collaborazione con piccoli agricoltori e privati, l'azienda riesce a offrire una gamma diversificata di prodotti, mantenendo sempre elevati standard qualitativi. Con un'ospitalità agrituristica elegante e accogliente, l'azienda invita i visitatori a vivere un'esperienza unica immersi nella bellezza e nell'autenticità del territorio di San Gimignano.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Vernaccia di San Gimignano 100%

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biologico, Fruttato, Corposo

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino intenso con tenui riflessi verdastri.

Profumo

Un vino bianco gentile con profumi fruttati e note di agrumi, arricchito da sentori di legno nel sottofondo.

Sapore

Un vino bianco morbido e ampio, con un equilibrio perfetto tra acidità, sapidità e volume.

Abbinamento

Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e crostacei, fritture leggere, zuppe di verdure, primi piatti a base di pasta o riso, carni bianche e formaggi di media stagionatura. La sua freschezza e mineralità si sposano bene con sapori delicati e non troppo intensi.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

PALAGETTO - S.R.L. SOCIETA' AGRICOLA, VIA MONTEOLIVETO 46, SAN GIMIGNANO, 53037, SIENA