La vernaccia di base del Colombaio di Santa Chiara viene elaborata da uve provenienti dai vigneti di età compresa tra i 5 e i 40 anni. Macerazione a freddo e temperatura controllata in acciaio.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

100% Vernaccia Di San Gimignano

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi che variano sul verde.

Profumo

Al naso si evidenziano profumi di frutta bianca, lime, mela.

Sapore

Al palato è teso e brillante, fresco con una sapidità decisa.

Abbinamento

Grazie al suo carattere deciso e alla sua piacevole persistenza gustativa, è un vino che si abbina molto bene a primi piatti della cucina di mare o di terra e a carni bianche dal gusto delicato.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Agricola il Colombaio di Santa Chiara / Loc. San Donato 1 53037 San Gimignano (si)