Il Toscana Vermentino dell'azienda Campo alle Comete nasce in vigneti situati nella piccola località di Sughericcio, nel comune livornese di Castagneto Carducci. Campo alle Comete è la prima azienda toscana di Feudi di San Gregorio. È ottenuto da uve Vermentino in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 15°C, sostando brevemente sulle fecce fini al fine di arricchire il vino in dolcezza e volume, preservandone la freschezza. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti e poi per almeno 2-3 mesi in vetro, prima di essere commercializzato.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

100% Vermentino

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino chiaro.

Profumo

Bouquet profumato e aromatico, caratterizzato da sentori che richiamano le nespole e il pompelmo.

Sapore

Al palato è fruttato scorrevole ed equilibrato, di buona persistenza.

Abbinamento

Perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce e di crostacei, questo vino bianco è ideale in abbinamento a primi e secondi piatti a base di pesce e carni bianche come pollo e tacchino.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Feudi Toscana Soc. Agricola arl - VIA FORNACELLE 249 CASTEGNETO CARDUCCI (LI)