Il Vermentino del Salento IGT della cantina pugliese Podere Don Cataldo è ottenuto da una vinificazione in acciaio di uve vermentino in purezza.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

100% Vermentino

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato, Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino intenso con brillanti riflessi verdolini.

Profumo

Al naso sprigiona un delicato bouquet di fiori bianchi freschi, pere mature e note di frutta tropicale con reminiscenze di erbe Mediterranee e salvia.

Sapore

Al palato è elegante e sapido all’assaggio, spicca per la sua persistenza e una distintiva nota minerale finale.

Abbinamento

Ottimo per l’aperitivo. Adatto in abbinamento a piatti a base di pesce, crudi e frutti di mare, accompagna idealmente zuppe, paste delicate e carni bianche.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Angelo Rocca e Figli S.r.l., VIA GIACOMO MATTEOTTI, 143 20864 AGRATE BRIANZA (MB)