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Salento IGP Vermentino 2022

Salento IGP Vermentino 2022

Notte Rossa

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Orario di consegna
Arriviamo in 20-30min

Descrizione

Le uve diraspate vengono mantenute a contatto con le bucce per qualche ora a freddo prima della pressatura, così da estrarre il massimo potenziale aromatico. La fermentazione avviene in acciaio a 15°C per 13-15 giorni, preservando integri bouquet e profilo aromatico naturale delle uve. Affinamento in acciaio.

Specifiche

Provenienza
Italia, Puglia
Vitigno
Vermentino 100%
Volume
12.5
Caratteristiche
Fruttato, Leggero
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Colore giallo paglierino.
Profumo
Profumo delicato di fiori bianchi che si fonde con note agrumate e di macchia mediterranea.
Sapore
In bocca i sentori di timo e rosmarino confermano una sensazione di eleganza ravvivata da spiccata freschezza, sapidità e mineralità.
Abbinamento
Piatti a base di pesce e antipasti.
Allergeni
Contiene solfiti.
Azienda produttrice
Terre di Sava S.r.l. S.S. 7 ter Km 16 74028 Sava (TA), Puglia – ITALIA

Salento IGP Vermentino 2022

Notte Rossa

9,90 €

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Prezzo
9,90 €