Vermentino Salento IGP 2020
Notte Rossa
Italia, Puglia
Le uve diraspate vengono mantenute a contatto con le bucce per qualche ora a freddo prima della pressatura, così da estrarre il massimo potenziale aromatico. La fermentazione avviene in acciaio a 15°C per 13-15 giorni, preservando integri bouquet e profilo aromatico naturale delle uve. Affinamento in acciaio.
€8.30
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Perfetto per...
- Colore
- Colore giallo paglierino.
- Profumo
- Profumo delicato di fiori bianchi che si fonde con note agrumate e di macchia mediterranea.
- Sapore
- In bocca i sentori di timo e rosmarino confermano una sensazione di eleganza ravvivata da spiccata freschezza, sapidità e mineralità.
- Abbinamento
- Piatti a base di pesce e antipasti.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Terre di Sava S.r.l. S.S. 7 ter Km 16 74028 Sava (TA), Puglia – ITALIA
Caratteristiche
