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Vermentino Maremma Toscana DOC 2020

Vermentino Maremma Toscana DOC 2020

Sassoregale

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Descrizione

L’uva è raccolta a piena maturazione tecnologica e aromatica allo scopo di esaltarne il potenziale di profumi e struttura. La vinificazione in bianco ha inizio con la pressatura soffice delle uve e prosegue con la fermentazione in vasca di acciaio, dove il vino poi rimane sui lieviti per circa cinque mesi allo scopo di acquisire ulteriori sfumature gustative.

Specifiche

Provenienza
Italia, Toscana
Vitigno
100% Vermentino
Volume
13.5
Caratteristiche
Leggero
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante.
Profumo
Al naso presenta un quadro aromatico intenso ed elegante, dove alle note dominanti di agrumi e frutta a polpa bianca si affiancano piacevoli sentori di erbe mediterranee.
Sapore
Al palato si distende dinamico e prestante al tempo stesso, grazie a una interessante struttura gustativa resa agile e ritmica da una venatura sapida.
Abbinamento
Ideale con antipasti a base di verdure e di pesce, si abbina ottimamente con tutta la cucina di pesce di acqua salata, sia di primi piatti che di portate importanti corredate da erbe aromatiche e spezie. Perfetto sull’aragosta alla catalana.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Santa Margherita Spa, Via Ita Marzotto,8 30025 Venezia (VE)

Vermentino Maremma Toscana DOC 2020

Sassoregale

12,50 €

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