- Colore
- Di ottima consistenza al calice, si presenta con un colore giallo paglierino carico.
- Profumo
- All'olfatto sprigiona un bouquet di profumi fine ed intenso, caratterizzato da note di frutta a polpa gialla e fiori bianchi. Armonico e delicato.
- Sapore
- Un bianco secco, caldo e morbido, dalla spiccata freschezza e con una buona sapidità finale, ottimamente strutturato. Il gusto, pieno e ben equilibrato, è definito da note fruttate e floreali, e da un sentore mandorlato nel finale tipico del vitigno. Il finale è mediamente lungo e persistente.
- Abbinamento
- Vino bianco importante, che richiede abbinamenti dai sapori delicati ma decisi. L'ideale per un aperitivo l'abbinamento ad un tagliere di formaggi tipici del territorio, come una forma di pecorino sardo o di ricotta salata. Si presta ad essere consumato anche a tutto pasto, e dà il meglio di sé in abbinamento a piatti a base di pesce, tipici della cucina mediterranea. Assolutamente da provare con la fregola ai frutti di mare.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Soc. Agricola Siddùra Srl, Localia Siddura Snc 07020 Luogosanto (SS)
Caratteristiche
