La Cantina Canu si trova a Luogosanto, in un antico stazzo del 1800 situato nel cuore della Gallura, unica zona al mondo per la produzione del vementino di Gallura DOCG. La filosofia di produzione si concentra sul rispetto delle tradizioni e della tipicità del territorio, unita d una gestione familiare, ma giovane e dinamica. Le nostre prime due bottiglie portano i soprannomi dei nostri antenati, che molto tempo fa si innamorarono della Gallura e dello stazzu Canu, ponendo le radici di un sogno che ha ripreso a vivere grazie alla nuova generazione.

Provenienza

Italia, Sardegna

Vitigno

100% Vermentino

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante.

Profumo

Al naso richiama profumi di frutta a pasta bianca, mela, pesca con lievi note agrumate.

Sapore

Il suo gusto è adatto ad accompagnare specialità della cucina mediterranea.

Abbinamento

ottimo con primi piatti a base di pesce, secondi piatti di pesce e frittura.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Società Agricola Nolis Loc. Balaiana - Azienda Canu - 07020 Luogosanto (SS)