La vicinanza al mare, il clima mediterraneo, il granito della Gallura, il vento di maestrale, sono gli ingredienti che danno origine a Spèra, un bianco fresco e profumato, moderatamente alcolico, che si apprezza al meglio servito come aperitivo, ma anche come ideale accompagnamento a delicate pietanze di mare.

Provenienza

Italia, Sardegna

Vitigno

100% Vermentino

Volume

14

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Di media consistenza, dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini.

Profumo

Rivela al naso un fine ed intenso bouquet di profumi, caratterizzato da note fruttate, floreali e di macchia mediterranea.

Sapore

Secco, abbastanza caldo e morbido, dall'ottima acidità e sapidità. Al palato regala ricordi di frutta gialla matura e fiori di campo, sospinti da una nota minerale più verticale. Il finale è mediamente lungo e dalla buona persistenza.

Abbinamento

Si sposa perfettamente con freschi aperitivi e antipasti, ma dà il meglio di se in accompagnamento a piatti della cucina di mare a base di pesce. Da provare anche con formaggi, più o meno stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Soc. Agricola Siddùra Srl, Localia Siddura Snc 07020 Luogosanto (SS)